11 juillet 2009
Le nutell'chocolat
une génoise au cacao, une mousse au chocolat, du nutella, et un praliné aux crêpes dentelles....what else?
pour la génoise ( recette "100% chocolat" de Stéphan Lagorce)
125 g de farine avec levure
30 g de cacao en poudre
6 oeufs entiers
30 de beurre fondu
***
Préchauffez le four à 180 °C.
Mélangez la farine et le cacao, tamisés.
Dans un saladier, assemblez le sucre et les oeufs. A l'aide d'un fouet électrique, battez les 5 minutes sur un bain-marie frémissant, afin d'obtenir une... [Lire la suite]
