16 janvier 2015

Risotto aux saveurs provençales, oeuf poché

Je suis fan des risotto, et vous ? Je n'ai pas pu vous poster, faute de photo, le dernier en date, qui était aux pleurottes, Saint-Jasques et crevettes, mais j'essaierai de vous transmettre la recette prochainement malgré tout. En attendant, retrouver ici un risotto très parfumé, accompagné d'un savoureux oeuf poché. Dans un récipient, faites chauffer de l'eau et laissez-y fondre un cube de bouillon de boeuf. Dans une grande casserole, faites fondre 25g de beurre demi-sel. Ajoutez 250 g de riz arborio, et faites revenir en... [Lire la suite]
Posté par laurette82 à 12:01 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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