
Voici une délicieuse recette de carrot cake, un gâteau fondant aux carottes rapées, amandes en poudre et épices.
Cette recette 100% américaine retiendra certainement votre attention et votre sens de le gourmandise.
ingrédients :
250g de carottes rapées ou hachées
175g de farine
175g de poudre d'amandes
175g de sucre blond
50g de noix de pécan hachées
50g de raisons secs ou de cranberries séchées
1 citron jaune bio
4 oeufs
1 cuillère à café rase de cannelle
1 petite cuillère à café rase de gingembre
2 pincées de quatre...
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