raisins secs

Des cookies diététiques, concentrés d'énergie ! Voilà la marche à suivre :   100g de farine de châtaigne 100g de farine de riz 80g de beurre mou 60 g de sucre 2 oeufs 50g de noisettes entières 50g de noix 50g de raisins secs 30g de graines de courge 50g de pépités de chocolat noir 1 sachet de levure chimique Mélangez le sucre, les oeufs, le beurre, puis ajoutez la farine et la levure. Ajoutez ensuite l'ensemble des ingrédients restants et mélangez mais pas trop longtemps. La pâte à cookies est une pâte rustique. ... [Lire la suite]

Voici une délicieuse recette de carrot cake, un gâteau fondant aux carottes rapées, amandes en poudre et épices. Cette recette 100% américaine retiendra certainement votre attention et votre sens de le gourmandise. ingrédients : 250g de carottes rapées ou hachées 175g de farine 175g de poudre d'amandes 175g de sucre blond 50g de noix de pécan hachées 50g de raisons secs ou de cranberries séchées 1 citron jaune bio 4 oeufs 1 cuillère à café rase de cannelle 1 petite cuillère à café rase de gingembre 2 pincées de quatre... [Lire la suite]

En ces temps un peu lourds et chauds, il était évident de vous proposer une crème glacée maison, aux parfums ensoleillés. Facile à faire, la glace maison ! Une recette piochée sur le site marmiton.   Sous la main il vous faut : 50 cl de lait entier 5 jaunes d'oeufs 125 g de raisins secs 100 g de sucre 20 cl de crème fraiche épaisse entière 10 cl de rhum 1 gousse de vanille ou de l'extrait de vanille   La veille, placé le bac de votre sorbetière dans au congélateur.   Dans une petite casserole disposez... [Lire la suite]

Bonjour à toutes et tous ! Après une absence due à un agenda un peu chargé, je reviens vous présenter une nouvelle recette, un financier géant, aux saveurs orientales, parfumées et moelleuses. Pour réaliser ce gâteau, que vous pouvez servir avec une boule de glace à la cannelle ou à l'amande, il vous faut : vous pouvez doubler les proportions pour obtenir un gâteau épais : comme il est très moelleux, ça ne pose pas de problème ! 150 g de pâte de dattes 125 g de sucre en poudre 125 g de poudre d'amandes 80 g de raisins secs ... [Lire la suite]

Je ne sais pas vous mais moi j'adooooore le fromage de chèvre. Monsieur n'aimant pas, je n'en cuisine donc que très rarement, mais là, j'ai mis le paquet : une délicieuse fougasse au fromage de chèvre et fruits secs, à déguster bien chaude à l'apéritif c'est extra !! Non, je ne suis pas égoïste ! j'en ai fait une aux olives et à la tapenade de tomates, ce qu'il adore, rien que pour lui !!! quand même pour qui vous me prenez.... Et puis là j'ai pris de la farine complète, pour changer de la farine blanche et pour l'aspect... [Lire la suite]