semoule - Chez Laurette

Moelleux chocolat orange à la polenta

Une recette de Laurent Mariotte, que j'ai absolument voulu essayer. Pour ma part, je n'ai pas mis de pépites de chocolat, mais je vous livre ici la recette originale. Vous pouvez également remplacer l'orange confite par du citron confit, c'est divin !...

Posté par laurette82 à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, semoule, polenta, pépites de chocolat, orange confite

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8 octobre 2011

Ghoribas cacahuètes et noisettes

Un peu de soleil en ce mois d'Octobre qui débute, avec ces petits gâteaux orientaux vraiment divins : les cacahuètes et les noisettes réduites en poudre donnent un goût prononcé et savoureux... Pour une vingtaine de gâteaux : 2 oeufs 125 g de cacahuètes...

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Tags: noisette, cacahuètes, semoule, ghoribas

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13 septembre 2011

Ghoribas à la semoule et à la noix de coco

De délicieux petits gâteaux orientaux très faciles à faire, ils se mangent à toute heure! Pour une plaque à pâtisserie ( une assiette de petits gâteaux) 2 oeufs 100 g de sucre 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol...

Posté par laurette82 à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, semoule, poudre d'amandes, fleur d'oranger, huile de sésame, ghoribas

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7 mai 2011

Boulettes Kefta

Un premier essai, de bonnes boulettes de boeuf aux épices parfumées, servies avec leur sauce à la tomate, aux oignons et à l'huile d'olive. On a vraiment aimé! Il vous faut pour 15 boulettes 350 g de viande de boeuf hachée 1 oignon 4 tomates grappes 1...

Posté par laurette82 à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, huile d'olive, tomates, semoule, coriandre, boulettes kefta, cumin

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8 mars 2010

Matlouh (pains du maghreb)

Une recette trouvée chez btissam, qui a un blog vraiment super, alors allez y faire un tour! des pains vraiment faciles à faire et délicieux, on s'est régalés 500 g de semoule fine Une cuillère à soupe de levure fraiche (boulangère) 1 cuillère à café...

Posté par laurette82 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, huile d'olive, oeufs, semoule

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1 mai 2009

Gâteau fromager au lemon curd et à la semoule

Pour 8 personnes : une recette light! 500 g de fromage blanc 4 oeufs 3 cuillères à soupe de lemon curd - trouvé en grandes surfaces, rayon confitures et produits régionaux 50 g de semoule ( ici j'ai choisi de la semoule de millet) 60 g de beurre fondu...

Posté par laurette82 à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, semoule, fromage blanc, millet, lemon curd

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9 novembre 2008

Volute Sicilienne

Idéal pour accompagner les fromages, ce pain est délicieux! Un parfum qui chanage des pains blancs français. Cette volute a la forme d'un S, mais j'avoue que la forme est ici un peu.. . approximative! je ferais mieux la prochaine fois... Ingrédients :...

Posté par laurette82 à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, italie, semoule

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