14 février 2012
Tatins de pommes de terre au fromage
Une super recette, à faire le soir avec une petite salade verte
une recette flexipan !
Pour 4 personnes
250 g de pommes de terre cuites à l'eau
6 tranches fines de lard
2 oeufs
15 cl de crème liquide
1/4 de Reblochon
sel et poivre
100 g de gruyère rapé
1 pâte feuilletée
Préchauffez le four à 180°C puis placez vos moules ( j'ai pris des moules à muffins) sur une plaque perforée
Faites bouillir de l'eau, salez, et faites cuire les pommes de terre
Découpez les tranches de lars en deux, et disposez les en croix, au fond... [Lire la suite]
