20 février 2018

Risotto, champignons, parmigiano et tofu soyeux

Bonjour à toutes et tous J'ai le plaisir de vous proposer un de mes plats préférés, le risotto, qui peut se décliner dans une multitude de versions, plus gourmandes les unes que les autres. Pour 2 personnes il vous faut : 130 g de riz arborio 150 g de champignons de Paris et girolles 50g de parmesan rapé 1 oignon blanc 1 gousse d'ail 10 cl de tofu soyeux 20 cl de vin blanc 1 cube de bouillon de légumes (persil) Dans un peu de beurre, faites revenir dans une poêle les champignons préalablement lavés et la gousse d'ail... [Lire la suite]
Posté par laurette82 à 17:13 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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