vache-qui-rit

Pour réchauffer les soirées fraiches, je vous propose une délicieuse recette toute simple : des wraps chauds, gratinés au gruyère, et fourrés d'épinards frais et d'omelette, parfumés au cumin. Les plus téméraires pourront ajouter du Tabasco, un ingrédient qui est toujours sur la table chez nous ! Il vous faut : 2 galettes de blé ( wraps) 4 poignées d'épinards frais 4 vache-qui-rit 4 oeufs 1 cuillère à soupe de crème fraiche 1 cuillère à soupe de cumin 2 poignées de gruyère rapé 2 toastinettes 30 g de beurre sel, poivre,... [Lire la suite]

Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 6 vache-qui-rit 2 tranches de jambon Etalez le fromage sur la pâte, et découpez des triangles. Placez du jambon sur le côté le plus large du triangle et roulez pour donner la forme d'un croissant dont vous replierez les pointes sur elles mêmes. Cuire 10 minutes à 180°C et servez chaud!

Pour 4 personnes : 4 petites courgettes 1 oignons jaune 2 pommes de terre 6 feuilles de menthe 4 vaches qui rit 1 cube de bouillon de volaille sel, poivre 1 cuillère à soupe d'épices à colombo (sur l'étal des épices) Pelez les courgettes (1 bande sur 2) et les pommes de terre et les laver. Emincez l'oignon. Dans une grosse casserole, mettre le cube de bouillon, l'oignon, les pommes de terre coupées en morceaux, et les courgettes en grosses rondelles. Ajoutez l'eau juste assez pour... [Lire la suite]

tiré de "verres gourmands" de Benoit Molin Pour 6/8 personnes : 1 L d'eau 1 grosse courgette du jardin ou 5 courgettes du commerce 1 cube de bouillon de volaille 7 portions de Vache-qui-rit 3 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 1 oignon sel, poivre, basilic, origan *** Faites bouillir l'eau avec le bouillon de volaille Lavez, épluchez et coupez les courgettes en rondelles ou en cubes, épluchez et émincez l'oignon. Mettre les courgettes, l'oignon, les herbes,les vache-qui-rit... [Lire la suite]

Une recette que ma maman a réalisée pour ce dimanche, un vrai régal! Des gougères très légères, aériennes, et au goût de Vache qui rit! Pour 50 pièces : 10 portions de Vache qui rit 125 g de farine avec levure 100 g de beurre 25 cl d'eau 4 oeufs sel, poivre Faites chauffer l'eau et le beurre ensemble. Quand le beurre est fondu, ajoutez le sel, le poivre, et la farine. Faites chauffer 5 minutes en remuant avec une cuillère en bois, afin de dessécher un peu la pâte. Hors du feu, ajoutez les oeufs un à... [Lire la suite]

recette vue et appréciée de chez Bibounette ! Recette pour 8 naans : pâte : - 4 cuillères à soupe de beurre fondu- 160 ml de lait- 1 yaourt nature 0%- sel- 400g de farine à gâteau- 1 sachet  de levure de boulanger- Pour la farce: du jambon ou du bacon, du gruyère râpé allégé ou de la vache qui rit allégée recette de bibounette: Tout d'abord, il faut faire la pâte: je mélange dans un saladier la farine, le lait, la levure, le beurre fondu, le yaourt et le sel et je pétris jusqu'à obtenir une boule lisse. Je... [Lire la suite]

J'ai servie cette petite tomate avec le cake au thon froid ....un régal, très frais. Ingrédients pour 2 : 2 tomates 100 g de ricotta 2 vache-qui-rit sel , poivre, ciboulette Dans un bol, mélanger la ricotta, la vache-qui-rit, le sel, le poivre, et un peu de ciboulette. Découper la tomate en dent de scie, et l'évider. Farcir avec le fromage frais, décorer avec un peu de ciboulette.