22 janvier 2012

bruschettas en verrines

Une excellente recette trouvée sur le blog 750g postée par Michel ICI Vraiment délicieux, comme en Andalousie! Comme c'était pour un apéritif, j'ai métamorphosé la tradionnelle bruschetta en verrine : les dés de tomates marinées, servies avec une tranchette de pain que l'on peut faire griller et le frotter d'ail. Pour 5 personne(s)   - 7/8 tomates italiennes (olivette) - 1 oignon moyen. - 4/5 gousses d'ail - Une pincé sel marin et de poivre noir - Basilic (au goût, moi c'est beaucoup)  - Thym (au goût) ... [Lire la suite]
Posté par laurette82 à 08:08 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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30 mars 2010

Poulet au vinaigre balsamique

Une recette chipée à une collègue de travail qui en a parlé dans le bureau, du coup.....je l'essaye! Le poulet est très fondant, parfumé, et c'est simple à réaliser. Pour 4 personnes 4 belles cuisses de poulet 12 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Sel, poivre 4 cuillères à soupe d'huile d'olives facultatif : épices de votre choix Placez les cuisses dans un plat et arrosez chacune de deux cuillères à soupe de vinaigre et une d'huile. Assaisonnez. Mettre au four 20 minutes à 150 °C. ... [Lire la suite]
Posté par laurette82 à 07:27 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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