yaourt

Bonjour !   Aujourd'hui, je suis très heureuse de partager avec vous l'inauguration  d'une nouvelle rubrique sur le blog : les boutiques locales. J'avais ce projet depuis longtemps de faire découvrir les boutiques de ma région, et la première expérience a été passionnante ! Pour commencer ces visites gourmandes, j'ai le plaisir de vous présenter l' Epicerie Locavore, située 34, boulevard Eugène Fyot à Dijon. C' est une épicerie proposant à ses clients des produits locaux, tous issus de producteurs de la région. Il y a... [Lire la suite]

Un véritable coup de coeur pour cette boisson lactée indienne...difficile de m'arrêter après y avoir goûter ... et vous? Serez-vous plus raisonnable ? On peut faire du lassi à la mangue, mais aussi à la rose, à la framboise...à vous de laisser les goûts s'exprimer ! Pour 3/4 personnes : 2 yaourts brassés nature 3 pots de yaourts de lait écrémé ( pour plus de légèreté) 1 cuillère à soupe d'édulcorant ( Hermesta pour moi) 1 belle mangue bien mûre ( chez Grand Frais pour moi) Epluchez la mangue et mixez la dans un blender... [Lire la suite]

Une recette toute simple pour le goûter des filles, pour leur faire plaisir! La mesure pour les ingrédients est le pot de yaourt : Ingrédients : 1 yaourt brassé nature 2 pots de sucre 3 pots de farine à gâteaux ( avec levure) 1 pot de beurre fondu 1 sachet de pralin en poudre 3 oeufs 1 cuillère à café d'arôme naturel de vanille liquide Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, dans l'ordre de la recette, et remuez bien entre chaque ajout. Placez dans un moule à manquer ( cuisson 30 minutes à... [Lire la suite]

ingrédients pour la pâte ( 2 personnes) 170 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf 1 yaourt à la vanille sel Mélangez tous les ingrédients dans une saladier, laissez reposer la pâte, puis 1h après étalez la en disques très fins. Pour la garniture, faites cuire une belle esclope de poulet à la pôele, et détaillez la en très fines lamelles, voir en tout petits cubes. Achetez une bonne sauce au curry dans le commerce ( grandes surfaces ou épiceries étrangères). Etalez la sauce sur la... [Lire la suite]

Et voilà, la décision est prise, le pas est sauté, j'ai décidé de revenir, de publier à nouveau des recettes, de redonner vie à mon blog que j'aime tant, et surtout, de vous retrouver ! vous, chers visiteurs, et vous chers et chères copin(e)s de blogs! c'est une joie immense de vous retrouver..... Voilà un retour en douceur, avec une recette bien simple, que j'ai pensée pour le goûté de mes puces, c'est un NUAGE CHOCOLATE : Pour ce gâteau chocolat praliné, il vous faut : 1 yaourt au chocolat 1 pot de... [Lire la suite]

non non ne vous y fiez pas, elle vous le montre, mais elle ne partage pas! pour 12 gâteaux : 1 yaourt vanille 36 noisettes 12 cuillères à café de Nutella 2 pots à yaourt de sucre roux 3 pots à yaourt de farine avec levure ( farine à gâteaux) 1 pot de beurre 3 oeufs Battre le yaourt dans un saladier avec le sucre. Ajoutez les oeufs, et la farine. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien. Dans des moules individuels en silicone, versez une cuillère de pâte, et mettre par dessus une cuillère à... [Lire la suite]

Une recette réalisée dans le cadre du concours "Désabricotez-moi", organisé par 750g. Ingrédients : pour un cercle de 20cm 75 g de Petits-Beurre 35 g de beurre 8 abricots frais 250 g de ricotta 1 yaourt à la vanille 1 oeuf entier 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à café d'arôme vanille naturelle liquide 60 g de sucre 100 ml de Marsala + sucre pour le caramel décor : poudre de pistaches, minis Calissons d'Aix, copeaux de chocolat, noix de Pécan Préparation : Préparez le fond de... [Lire la suite]

une brioche hyper moelleuse grâce à la recette de Cannelle ! une recette à garder! Mettre dans l'ordre ces ingrédients dans la cuve de votre MAP:* 80ml de lait écrémé* 1 pot de yaourt* 1 oeuf* 1 càc de jus de citron 50 g de poudre d'amandes* 1/2 càc de sel fin* 50g de sucre * 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe d'arôme vanille liquide naturel* 20g de beurre en dès* 350g de farine* 1 sachet de levure boulangerie Programmer la machine sur le programme pain sucré ou brioche, et dégustez tiède ou à température... [Lire la suite]

pour 12 muffins : 1 pot de yaourt vanille ou coco 2 pots de yaourts de sucre roux 3 pots de yaourts de farine avec levure 20 cl de lait de coco 2 pommes 1 pot de yaourt de beurre fondu 2 oeufs Dans un saladier, mélangez le yaourt, le sucre, la farine et le beurre. Ajoutez les deux oeufs et remuez bien. Ajoutez le lait de coco. Faites cuire les pommes en petits morceaux à al poêle, pendant 10/15 minutes, dans du beurre. Les ajouter à la préparation. Répartir dans des moules à muffins ou à... [Lire la suite]

une assiette fraiche très rapide à réaliser! elle se compose de 2 tranches de truite fumée, de deux toats de tzatziki ( yaourt, concombre, sel, poivre, aneth, citron), et de 2 petites brochettes de bouchées d'omelette aux oignons ( faites dorer les oignons émincés, les ajouter à 2 oeufs battus en omelette, avec un peu de crème fraiche, sel, poivre, et versez cette préparation de de mini moules à muffins. avec un cure-dent, piquer 2 bouchées pour faire une brochette).