16 juin 2012
Glace au yaourt à la cerise
Les cerises du jardins sont là à profusion, voilà une idée qui permet d'écouler un peu le stock ! Et si vous serviez à Papa demain midi ce dessert fruité et léger ? Une savoureuse glace au yaourt, dont la consistance est vraiment celle que je voulais obtenir. Je pense la recommencer avec d'autres parfums ( très bientôt !). Et qui sait, ça fera peut-être venir le soleil durablement ?
Pensez, la veille, à placer le bac de votre sorbetière dans le congélateur.
Pour un bon litre de glace :
650 g de cerises dénoyautées
25 cl de... [Lire la suite]12 mai 2012
Lassi à la mangue
Un véritable coup de coeur pour cette boisson lactée indienne...difficile de m'arrêter après y avoir goûter ... et vous? Serez-vous plus raisonnable ?
On peut faire du lassi à la mangue, mais aussi à la rose, à la framboise...à vous de laisser les goûts s'exprimer !
Pour 3/4 personnes :
2 yaourts brassés nature
3 pots de yaourts de lait écrémé ( pour plus de légèreté)
1 cuillère à soupe d'édulcorant ( Hermesta pour moi)
1 belle mangue bien mûre ( chez Grand Frais pour moi)
Epluchez la mangue et mixez la dans un blender... [Lire la suite]
