08 mars 2016

Risotto crevettes, épinards frais et chorizo de boeuf

  Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui un délicieux risotto, crémeaux et parfumé : un riz parfumé par du bouillon de volaille, et agrémenté d'épinards frais, de crevettes, de chorizo de boeuf (artisanal) et d'échalottes hachées. pour bien faire : 250 g de riz arborio 300 g d'épinards frais 250 g de crevettes 1/2 chorizo 2 ou 3 cuillères de crème fraiche entière 1 échalotte 1 cube de bouillon de volaille sel, poivre Dans une casserole, faites chauffer de l'eau avec le cube de bouillon. Dans une sauteuse, faites... [Lire la suite]
Posté par laurette82 à 09:58 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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