Chez Laurette

Sablés fourrés chocolat ou confiture (comme les lunettes sablées)

Petits sablés gourmands pour le goûter ou pour le café lors de vos repas de fêtes. - 250 g de farine- 1 œuf- 1 sachet de sucre vanillé- 100 g de beurre mou- 100 g de sucre semoule- 50 g d'amande en poudre- de la confiture ou de la pâte à tartiner- du...

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Tags: chocolat, sablés, sucre glace, pâte à tartiner

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18 décembre 2016

Lebkuchen (pains d'épices moelleux-glaçage clémentine)

Envie de petits pains d'épices moelleux pour vos tables de fêtes ? Cette recette est pour vous : ils sont exquis avec leur glaçage à la clémentine ! Merci evacuisine.fr pour la recette ! ("pour ceux qui aiment cuisiner") Ingrédients : (pour 35/40 lebkuchen)...

Posté par laurette82 à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, pain d'épices, clémentines, épices, cannelle, glaçage, noël

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17 décembre 2016

Sablés grecs aux amandes (Kourabiédès)

Pour Noël, on part en Grèce ! Si, si, avec de délicieux sablés Une recette trouvée sur le journal des femmes. Ici on aime particulièrement ! Ingrédients : Pour 20 pièces environ : 300 g de farine 200 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères à...

Posté par laurette82 à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, amandes, kourabiédès, sablés grecs

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15 décembre 2016

Boutique locale : L'Epicerie à Caro

Je vous présente aujourd'hui une superbe boutique dijonnaise à découvrir sans tarder, si ce n'est pas déjà fait. L'Epicerie à Caro a ouvert ses portes le 1er septembre 2016, au 23 avenue Victor Hugo à Dijon. Caroline a accepté de répondre quelques questions,...

Posté par laurette82 à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boutiques, produits locaux, boutiques dijonnaises, Epicerie à Caro, épicerie fine

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14 décembre 2016

Spritz

Les Spritz sont de délicieux sablés, que l'on trouve dans le commerce mais pas que : voici une recette maison de cette pâte sablée terriblement gourmande. Vous pouvez également tremper la moitié des biscuits dans du chocolat fondu pour décorer vos sablés...

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Tags: sablés, spritz, noël

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13 décembre 2016

Foie gras maison à l'acool de poire williams et épices

Une ancienne recette, que je publie de nouveau pour les amateurs de fait maison, à l'approche des fêtes... 600/700 g de foie gras cru ( 2 petits plutôt qu'un gros) 5 cL d'alcool de poire williams 4 g de fleur de sel 1 belle cuillère à soupe de poivre...

Posté par laurette82 à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain d'épices, épices, foie gras, fleur de sel, foie gras cru, foie gras maison, alcool de poire, poire williams

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12 décembre 2016

Petits sapins de Noël en meringue

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple, revisitée à l'occasion de Noël : des petites meringues fondantes, en forme de sapins. Pour cela, il vous faut : 3 blancs d'oeufs le double du poids des blancs d'oeufs en sucre en poudre 6 gouttes...

Posté par laurette82 à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, blanc en neige, meringues, sucre en poudre, noël, sapins de noël

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