Chez Laurette

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If you need help to understand my recipes, you can contact me, using the link "contactez l'auteur". Send me a message so that I can give you more details in English! Thanks for visiting my website! See you soon, and come again, from time to time, to see...

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14 octobre 2008

Croustillant de boudin noir, aux pommes, oignons, noix et miel

pour 2 personnes : -200 g de boudin noir -2 feuilles de brick -1 pomme, 4 noix, -1 cuillère à soupe de miel -1 oignon -huile de noix, beurre, vinaigre balsamique Dans une poêle, faites revenir le boudin dans le beurre, après l'avoir détaillé en rondelle...

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Tags: boudin noir, brick, pommes

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13 octobre 2008

Pain au gruyère

dans ma machine à pain, j'ai mis : 170 cl d'eau, 210 g de farine blanche, 70g de farine de seigle, 150g de gruyère rapé,1 bonne cuillère à café de levure, et 1 cuillère à café de sel. lorsque la pâte eut fini de reposer, j'ai roulé le pain, mouillé la...

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Tags: fromage, gruyère, pain

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11 octobre 2008

merci!

Merci à toutes pour vos messages de bienvenue, c'est super sympa! le meilleur reste à venir, revenez de temps en temps, car là je n'ai pas eu beaucoup de temps ce week end! à bientôt!

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11 octobre 2008

Coquillettes au Morbier

-1 gros verre de pâtes -125 g de lardons - 150 g de morbier -bouillon de volaille -100 ml de crême liquide Cuire les coquillettes dans du bouillon de volaille à part, faire revenir les lardons Après avoir égoutté les pâtes, ajouter les lardons, le morbier,...

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Tags: fromage, morbier, pâtes

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11 octobre 2008

quand je vous dis qu'elles sont gourmandes!!!!

c'était MON dessert, et LE dernier cône dans mon congélateur. . . . .snif

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11 octobre 2008

Risotto à la farce

pour 4 personnes : - 300 g de riz ( arborio de préférence, car c'est LE riz pour risotto) - 500 g de farce à tomate -1 ou 2 tomates -1 gros oignon -une briquette de sauce tomate ( la plus naturelle possible!) -huile d'olive -bouillon de volaille -sel,...

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Tags: risotto, riz

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10 octobre 2008

bienvenue dans mon blog!

Je vais essayer de vous donner l'eau à la bouche afin de vous faire découvrir mes recettes préférées! Mes deux fifilles m'accompagnent dans ce blog car ce sont de vraies gourmandes, mordues de chocolat et fondues de petites douceurs.....Elsa ma petite...

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