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10 septembre 2015
Macarons coco amandes
Bonjour à toutes et tous !
Je vous propose aujourd'hui une recette de macarons coco amandes
Pour 6 personnes :
180 g de sucre
2 œufs
100 g de noix de coco râpée
150 g de poudre d'amandes
Dans un récipient, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez ensuite la noix de coco rapée et la poudre d'amandes, et mélangez bien.
Sur une plaque recouvrte de papier cuisson, à l'aide d'une cuillère à dessert, formez des tas de pâte de la taille d'une grosse noix.
Espacez bien car la pâte s'étale à la cuisson.
Cuire à 180 °C jusqu'à ce que les macarons soient bien dorés.
Laissez refroidir avant de les manipuler.
Idéal avec un thé ou un café !
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