Chez Laurette

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2 avril 2009

Cake chèvre, épinard et bacon

Cake chèvre, épinard et bacon

Pour 8 personnes : 1 bûche de chèvre 200 g d'épinards surgelés 3 oeufs 150 g de farine avec levure 50 g de bacon détaillé en allumettes 12 cl de lait 5 cl d'huile de tournesol 5 cl d'huile d'olive sel, poivre Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine,...

Posté par laurette82 à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, chèvre, épinards, bacon

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30 mars 2009

Knacks apéritives étoilées

Knacks apéritives étoilées

Un petit apéritif très simple à faire! Il vous faut pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 4 knacks de la moutarde à l'ancienne 1 emporte pièce en forme d'étoile ou autre ( à défaut d'emporte pièce, vous pouvez découper des cercles à l'aide d'un...

Posté par laurette82 à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, moutarde à l'ancienne, saucisse

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16 février 2009

Oeufs brouillés à la tomate

Oeufs brouillés à la tomate

J'ai servi les oeufs comme plat du soir, mais vous pouvez le servir en apéritif, en faisant les tartines avec une baguette au pavot, par exemple, à la place de grosses tartines de pain de campagne. Pour 2 personnes : 4 oeufs 2 cuillères à café de concentré...

Posté par laurette82 à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, tomates, oeufs

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22 novembre 2008

Palmiers au jambon et fromage frais aux herbes

Palmiers au jambon et fromage frais aux herbes

pour 3/4 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée 5 tranches fines de jambon blanc 1 fromage aux herbes de provence et échalotes ( type Tartare ou Boursin) Etaler la pâte feuilletée, puis répartir dessus les tranches de jambon coupées en moitié. Tartiner...

Posté par laurette82 à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon

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17 novembre 2008

Bruschetti à la mousse de thon

Bruschetti à la mousse de thon

1 paquet de bruschetti ( rayon cuisine étrangère des grandes surfaces) si possible à l'huile d'olive et tomates séchées. Les bruschetti sont des petites tranchettes de pain grillé, comme des toasts, italiens. Sinon vous pouvez les faire vous même en grillant...

Posté par laurette82 à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, bruschetti

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16 novembre 2008

Surimi en gondole

Surimi en gondole

Dans une feuille d'endive, mettre un peu de sauce "spécial hamburger" puis allonger un surimi c'est simple mais joli à présenter! vous pouvez vous amuser à faire une grosse fleur ainsi...l'oeil et les papilles se régalent!

Posté par laurette82 à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: surimi, endive

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