poudre de noisettes

Pour les fans de crème de marrons ! Un super fondant, dont le biscuit rappel le macaron, fourré à la crème de marron...vous allez, vous aussi, succomber :-) J'ai trouvé la recette sur le blog "le Journal Gourmand de Sacha", à qui j'ai également emprunté la photo de la recette. En effet, je l'avais préparé pour l'anniversaire de ma maman, et dans le rush de la préparation de ce repas festif, j'ai oublié de prendre mon fondant en photo....quand on n'a pas de tête...on a internet ! J'ai juste ajouté d'avantage de crème... [Lire la suite]

Indispensables pour accompagner votre boisson chaude par ces temps un peu frais (oui, je sais toutes les excuses sont bonnes !) Voici une petite recette toute simple pour réaliser de bons sablés à la poudre de noisettes (pour 15/20 sablés) 100 g de farine 60 g de beurre mou 75 g de poudre de noisettes 80 g de sucre roux 1 oeuf   Dans un saladier, mélangez le sucre avec l'oeuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite le beurre, puis la farine et la poudre de noisette. Mélangez. Coupez une large bande de... [Lire la suite]

Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui une recette de cookie, un cookie géant, à partager.   Aux pépites de chocolat et à la poudre de noisette, il est super moelleux. A essayer !   225 g de farine125 g de sucre de canne roux (ou cassonade) 125 g de beurre 40 g de poudre de noisettes1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel1/2 sachet de levure1 œuf2 cuillères à café de miel80 g de pépites de chocolat   Mélangez la farine, les sucres, le sel, la poudre de noisette et la levure dans un grand saladier.Faites... [Lire la suite]

Voilà un petit moment que j'attendais avec impatience de vous retrouver ! Je partage aujourd'hui avec vous cette recette de biscuits à la noisette, qui me faisait envie depuis un petit moment déjà. Voilà ma curiosité satisfaite ! Le temps glacial qui ne nous quitte pas nous permet au moins de passer un peu de temps dans la cuisine devant un four bienvenu ! Sans plus tarder, la recette, inspirée par Marie-Laure TOMBINI, de Ô délices pour 6 personnes : 85 g de beurre ramolli 30 g de sucre en poudre + un peu pour saupoudrer en... [Lire la suite]

  De délicieux macarons, avec des coques noisette/amande, garnies d'une ganache au chocolat noir....délicieux, moelleux et fondants ! Il vous faut pour une 40aine de macarons : Prévoir une ou deux poches à douille, et un tamis 6 blancs d'oeufs à température ambiante ( surtout pas froid) 120 g d'amandes en poudre 120 g de poudre de noisettes 260 g de sucre glace 200 g de sucre en poudre 200 g de chocolat noir 20 cl de crème liquide 15 g de cacao non sucré   1) Dans un saladier, mélangez le sucre glace... [Lire la suite]

Une recette de macarons très facile et inratable, avec une coque cacao/noisette, et un fourrage à la pâte à tartiner pralinée, issue du livre " 100% chocolat" de Stéphan LAGORCE ( très beau livre en forme et imitation tablette de chocolat!) Pour une douzaine de macarons : 125 g de poudre de noisettes 200 g de sucre glace 20 g de cacao amer 3 blancs d'oeufs 50 g de sucre en poudre 1 pot de pâte à tartiner au praliné ( marque Géant Casino délices, qui exsite aussi en version pâte aux noisettes) ... [Lire la suite]

Pour un beau gâteau 35 g de cacao non sucré type Van Houten 8 cl d'eau tiède 150 g de chocolat noir 150 de beurre 200 g de sucre 4 oeufs 125 g de poudre de noisette Faites fondre le chocolat noir avec le beurre dans un bain-marie Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez le cacao avec l'eau. Ajoutez le sucre, les jaunes d'oeufs, le mélange chocolat beuure, et la poudre de noisette. Dans un autre saladier, battez les blancs en neige, et ajoutez les à la préparationn, délicatement, avec... [Lire la suite]

Pour 4 gourmands : 125 g de sucre roux 125 g de noisettes en poudre 70 g de chocolat au lait en très petits morceaux ou grossièrement rapé 70 g de beurre fondu 2 oeufs 20 g de farine avec levure incorporée Mélangez le sucre avec la poudre de noisettes. Incorporez les oeufs et le beurre fondu et mélangez bien. Finissez par la farine,et les brisures de chocolat au lait, mélangez et versez dans des moules rectangulaires ( à financiers) ou ronds. Cuire 10 minutes à 180 °C, laisser refroidir et démoulez ... [Lire la suite]

Un recette piquée à une collègue de travail et que j'ai fait pour les 3 ans de ma tite Elsa... un bon goût de praliné noisette et un moelleux très agréable. 250 g de pralinoise 125 g de beurre 150 g de sucre roux 125 g de poudre de noisettes 4 oeufs 3 cuillères à soupe de farine avec levure incorporée ( farine à gâteaux) Nutella pour le fourrage Dans une casserole, faites fondre la pralinoise au bain-marie. Quand elle est bien fondue, lisse, ajoutez le beurre en morceaux. Lorsqu'il est... [Lire la suite]