pour 8 personnes :
40 cl de café fort,1 verre de Marsala
6 oeufs
120 g de sucre
500 g de Mascarpone
30 biscuits cuiller
16 cuillères à soupe de nutella
cacao en poudre pour saupoudrer sur les verrines
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez le mascarpone.
Ajoutez ensuite 4 blancs montés en neige à cette préparation.
Dans un bol, mélangez le café et le marsala.
Alternez : couche de biscuits trempés dans le café et le marsala, couche de crème, couche de nutella, en renouvellant l'opération pour garnir chaque verrine, et finir par une couche de crème.
Avant de servir, saupoudrez de cacao.
Placez 5 h au frais avant de servir.
