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Chez Laurette
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4 avril 2010

Risotto aux champignons, crevettes et Noilly Prat

Risotto aux champignons, crevettes et Noilly Prat
Mon amoureux ayant dit : "purée c'est trop bon" je vous livre la recette!!!! Pour 2 personnes 250 g de riz arborio ( pour risotto) 6 gros champignons de Paris 400 g de crevettes roses 12 cl de Noilly Prat 1 cube de bouillon de volaille 3 ou 4 cuillères...
Posté par laurette82 à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: risotto,  riz,  crème,  champignons,  crevette,  épices,  arborio,  noilly prat

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3 avril 2010

Pains d'épices croquants aux agrumes sans beurre ni oeuf

Pains d'épices croquants aux agrumes sans beurre ni oeuf
Très faciles à réaliser, ces petits pains d'épices sont à se damner, trempés dans le café à 10h :-) Pour la pâte : ( une 20aine de biscuits) 250 g de farine 250 g de bon miel 5g de levure chimique 2 cuillères à soupe d'anis vert moulu 2 cuillères à soupe...
Posté par laurette82 à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: anis vert,  pain d'épices,  épices,  orange confite,  sans beurre,  sans oeuf,  zeste de citron

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2 avril 2010

galette de blé noir garnie comme une pizza

galette de blé noir garnie comme une pizza
Avec la même pâte à crêpes que les galettes de blé noir au saumon si dessous, j'ai choisi une garniture rappelant la pizza : sauce tomate, origan, champignons, jambon, viande hachée, oignon....mon amoureux a beaucoup aimé! Faites revenir 1 oignon émincé,...
Posté par laurette82 à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  champignons,  pizza,  crêpe,  origan,  viande hachée,  sauce tomate,  galette de blé noir

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2 avril 2010

galette de blé noir, saumon fumé et tzatziki

galette de blé noir, saumon fumé et tzatziki
fraicheur garantie et gourmandise assurée! pour la pâte à crêpes : ( 6 crêpes) 2 oeufs 20 cl de lait 10 cl de cidre 2 cuillères à soupe d'huile 60 g de farine de sarrasin 60 g de farine blanche 1/2 sachet de levure chimique sel, poivre Mélangez les farines,...
Posté par laurette82 à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait,  oeufs,  saumon fumé,  crêpe,  blé noir,  galettes

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1 avril 2010

Rouleau au poulet et olives

Rouleau au poulet et olives
1 wrap ( rayon épicerie étrangère) du poulet ( que vous émiettez) du maïs des olives salade verte ricotta sel, poivre mayonnaise ou autre sauce au choix Etalez la ricotta sur le wrap, et déposez les ingrédients au milieu. Repliez chaque côté, et mangez...
Posté par laurette82 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ricotta,  surimi,  poulet,  salade,  tzatziki,  wraps,  maïs

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