toujours inspirée par Ciorane, sauf que j'ai fait une galette nature et non au miel
voilà la recette, avec les jaunes restants du fondant aux marrons :
150 g de beurre mou demi sel
50 g de sucre
220 g de farine avec levure
4 jaunes dont 1 cuillère à café de jaune pour dorer la galette ( étape que j'ai oubliée rhooo)
50 g de poudre d'amandes
mélangez le tout du bout des doigts et tapissez un moule rond de cette pâte.
cuire à 220 °C 20 minutes ( surveiller la cuisson selon les fours!)
Voilà une galette bien gourmande et même que ça s'voit pas du tout qu'elle est pas dorée!!!
En plus,c'est une bonne idée pour recycler ses jaunes d'oeufs.
Gros bisous.
Caro