Chez Laurette

Gâteau chocolat et M&M's Jaunes

Pour 6 personnes : 1 bonne poignée de M&M's jaunes ( à la cacahuète) 180g de sucre 150 g de chocolat noir 100 g de beurre 3 oeufs 100 g de farine Faites fondre le beurre avec la chocolat, au bain-marie ou au micro-ondes. Dans un saladier, mélangez le...

Posté par laurette82 à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mm's

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 avril 2009

Shortbread caramel chocolat

J'ai trouvé une recette chez btissam, que je m'étais juré de réaliser....voilà qui est fait! je l'ai un tout petit peu changée et je l'ai réalisée dans de mini moules silicones ronds ( style mini muffins), mais vous pouvez très bien y réaliser dans un...

Posté par laurette82 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat au lait, caramel, lait concentré, shortbread

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2009

Madeleines chocolat, coeur praliné

Pour 18 madeleines : 3 oeufs 120 g de sucre roux 150 g de farine avec levure 150 g de beurre demi-sel 100 g de bon chocolat noir pâte à tartiner au praliné Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie de préférence, sinon au micro-ondes. Dans...

Posté par laurette82 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, madeleine, praliné

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2009

Cookies smartiens croquants

Pour une 30aine de cookies : 6 boites de mini-smarties 160 g de farine 120 g de beurre demi sel coupé en dés ( tempéré) 120 g de sucre roux 4 jaunes d'oeufs ( qu'il me restait après la mousse de poires!) Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre,...

Posté par laurette82 à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, beurre salé, smarties

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2009

Gâteau chocolat, caramel et Thé de LU

Pour 8 personnes : 50 g de chocolat noir 150 g de chocolat au lait fourré au caramel 120 g de sucre 50 g de farine avec levure 150 g de beurre demi sel ( tempéré et coupé en dés) 4 oeufs 8 Thé de Lu (biscuits) Faites fondre le chocolat dans une casserole...

Posté par laurette82 à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Thé, caramel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2009

Clafoutis aux framboises

pour 6 personnes 350 g de framboises 40 g de beurre salé 4 oeufs 20 cl de lait 100 g de farine avec levure 60 g de sucre en poudre 2 poignées d'amandes effilées 1 cuillère à café d'arôme vanille naturel Faites fondre le beurre dans une casserole Dans...

Posté par laurette82 à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, amandes, framboises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mars 2009

Cookies cacahuètes, avoine et chocolat

Ingrédients : 210 g de beurre pommade ( tempéré) 100 g de sucre glace 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes 40 g de chocolat noir coupé en petits morceaux ( pépites grossières) 220 g de farine avec levure 40 g de flocons d'avoine Mélangez le sucre...

Posté par laurette82 à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, beurre de cacahuètes, flocons d'avoine, sucre glace

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mars 2009

Brownies new-yorkais à la cacahuète

Pour l'anniversaire de ma belle soeur adorée ( 30 ans hein ma belle!), j'avais préparé les muffins aux framboises et chocolat blanc ci-dessous, et les brownies que je vous présente ici, amoureusement préparés...... Ils sont très forts en chocolat, car...

Posté par laurette82 à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, beurre de cacahuètes, cacahuètes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2009

Muffins légers aux framboises et chocolat blanc

Ingrédients : 150 g de farine avec levure incorporée 2 oeufs 90 g de beurre 50 g de crème liquide 50 g de sucre 70 g de framboises surgelées à défaut de fraiches! 40 g de chocolat blanc en pépites ( coupées au couteau) Préparation : Faites fondre le beurre...

Posté par laurette82 à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, framboises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2009

Brownies ultra fondants

pour un gros brownie : 200 g de beurre 200 g de chocolat noir ( 70 % de cacao) 4 oeufs 200 g de sucre 100 g de farine avec levure incorporée ( farine à gâteaux) 150 g de noix ( pécan, noisettes, pépites de chocolat....au choix) Faites fondre le chocolat...

Posté par laurette82 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, noix de coco, noix de pécan, noisette, pépites de chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2009

Marbré au chocolat

Pour le goûter, envie d'un petit gâteau moelleux? voici une idée : le traditionnel marbré, et croyez moi, celà n'est pas sec, il est super moelleux, doux comme une caresse! voilà le secret : 200 g de farine avec levure 100 g de sucre 125 g de beurre salé...

Posté par laurette82 à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, lait, beurre salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2009

Gâteau chocolat fondant, aux amandes effilées

pour 6 personnes : 180 g de farine avec levure incorporée. 4 oeufs 180 g de beurre 350 g de sucre roux en poudre 250 g de chocolat noir 100 g d' amandes effilées 3 cuillères à soupe de pâte à tartiner au praliné pour la couverture smarties, amandes effilées,...

Posté par laurette82 à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, praliné

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2009

Bouchées cacahuète/chocolat biscuitées

2e étape pour l'anniversaire de mon neveu après les chamallows : les bouchées chocolat/cacahuète!!!! J'ai pour cela été inspirée par Eva, et comme je suis super gourmande, j'ai eu l'idée légère d'ajouter des petits-beurre dans la couche au chocolat noir,...

Posté par laurette82 à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat blanc, cacahuètes, petit beurre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2009

Fantaisies ( ou beignets de carnaval)

Pour une belle assiette de fantaisies : 100 g de sucre 4 oeufs 500 g farine 80 g de beurre fondu 21 g de levure fraiche arôme selon votre goût : zestes d'oranges, fleur d'oranger, zestes de citron, arôme vanille.... Mélanger la farine avec la levure diluée...

Posté par laurette82 à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignet, fantaisies

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2009

gâteau moelleux à la crème et fleur d'oranger

Recette réalisée en partie par chef solène.... 125 g de beurre fondu 3 oeufs 20 cl de crème liquide entière l'équivalent d'un petit pot de crème fraiche (25 cl) de farine avec levure l'équivalent de 3/4 de pot de crème fraiche de sucre 1 cuillère à soupe...

Posté par laurette82 à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, crème

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2009

Aumonière de poulet et fondue de poireaux

Réaliser une pâte à crêpe : 130g de farine de blé avec levure 100 ml de cidre 50 g de beurre fondu 2 oeufs salez la pâte 20 cl de lait Mélangez la farine, les oeufs, et le sel, puis ajoutez le beurre et le cidre. Bien homogénéiser le mélange. Ajoutez...

Posté par laurette82 à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, crêpe, poulet, curry

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2009

Galette sablée

toujours inspirée par Ciorane, sauf que j'ai fait une galette nature et non au miel voilà la recette, avec les jaunes restants du fondant aux marrons : 150 g de beurre mou demi sel 50 g de sucre 220 g de farine avec levure 4 jaunes dont 1 cuillère à café...

Posté par laurette82 à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre salé, jaunes d'oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2009

Fondant (orgasmique) aux marrons

cuisine de 4 sous et pourtant ses recettes valent de l'or! je vais régulièrement sur son blog et depuis le temps que je voulais la faire, voilà la recette du fondant aux marrons, version Ciorane ( chauds , chauds, chauds, les marrons, j'en ai encore des...

Posté par laurette82 à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, blanc d'oeuf, blanc en neige, crème de marrons, marrons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 janvier 2009

délices praliné express

une envie subite de chocolat ( serait-ce le stress de mes devoirs à faire, sur l'engagement politique et le fonds de compensation pour la TVA? ;-) ) et me voilà partie dans une recette puisée sur l'internaute.com qui, comme mes devoirs, m'a beaucoup inspirée!...

Posté par laurette82 à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fondant, muffins, pralin, praliné

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 décembre 2008

Trianon

Un dessert au chocolat et au praliné feuilleté pour Noel, voilà la recette à faire, et que j'ai trouvée là . Le résultat est délicieux et pas si compliqué à faire, il faut juste servir très frais sans quoi la mousse chocolat risque d'être trop molle....

Posté par laurette82 à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pralin, amandes, praliné

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 > >>